カナルファームの紹介ビデオができました。

 

 

 「自分の子供にも安心して食べさせられるものを作りたい」との思いから

無農薬・減農薬でたくさんの野菜と果樹を育て、無添加のジャムや

卵・乳製品を使わない焼き菓子も作っています。

 

カナル(Canal=運河)ファームという農園名は、利根運河の開通事業に携わった

オランダ人技師・ムルデルがこの家の離れに寄宿していたことに由来しています。


☘矢口優子(手づくりの暮らし研究家)☘

3姉妹の長女。3児の母。

大学卒業後、料理ビデオの撮影・編集アシスタントや韓国系企業の会社員を経験

第3子出産後は会社を退職し、実家で農業を手伝いながらお菓子やジャム、保存食作りを開始

母屋を利用し料理教室をはじめ、講師を招いての様々な講座・ワークショップを開催

2017年3月自宅敷地内に直売所「ido」オープン